부추효능 및 심는방법 시기

텃밭에 심을 수 있는 작물들이 참 많고 많지만
부추는 추위에 강하고 병충해가 거의 없어서
텃밭 한공간에 부추를 키우면
매년 봄부터 가을까지 수확해 먹기
아주 좋은 여러해살이 작물중에 하나랍니다.

 

부추 효능 
부추는 몸을 덥게 하는 보온효과가 있어서 
몸이 찬 사람에게 좋고 감기도 예방합니다
부추의 아릴성분은 소화를 돕고 장을 튼튼하게 하고, 
부추즙은 피를 맑게하여
허약체질 개선, 미용, 성인병 예방효과가 있어요

부추 심는시기 
부추는 봄에는 3월 ~ 4월 초
가을에는 8월~ 9월초에  씨앗을 파종하고 
모종은 5월~6월 파종합니다. 
부추는 씨앗을 파종하는것이 좋습니다. 

부추 심는방법
부추씨앗은 품종별로 조금씩 차이가 있지만 
보통검고 넓적하게 생겼습니다. 
씨앗을 뿌리고 발아 성공률이 높지는 않지만 
발아 성공률을 높이기 위해 물에 씨앗을 다궜다가 
씨뿌리기를 하면 발아 성공률을 높일수 있습니다. 
보통 줄뿌림을 많이 하는데 
줄간격은 보통 20cm 정도로 씨를 뿌려줍니다. 
씨앗을뿌리고 물을 흠뻑줍니다!!
재배하는 텃밭이 작다면 
모종을 구입해서 심는것을 권장합니다. 

부추 재배방법
부추 수확은 부추입이 20~25cm 정도 될때 수확하는것이 좋습니다. 
첫 수확할때는 지면에서 3cm 정도 위에서 
잘라 수확하고
그래야 계속해서 부추를 수확해 먹을 수 있습니다 

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